Pasta Girelle - Haolderkamp

Oorsprong

We merken dat het klimaat verandert. Dit brengt voor ons als akkerbouwers de nodige uitdagingen met zich mee. Daarom zijn we op zoek gegaan naar alternatieve teelten die ook onder jaarlijks wisselende omstandigheden goed kunnen groeien. Dit heeft ons uiteindelijk gebracht bij een mengsel van verschillende granen en peulvruchten. Doordat dit mengsel uit meerdere soorten bestaat, elk met hun eigen optimale groeiomstandigheden, is het gewas robuuster. Hierdoor worden de risico's op mislukte oogsten, ziekten en plagen verminderd.

Door de gewasdiversiteit te vergroten ontstaat bovendien een weerbaarder systeem dan bij een monocultuur. De verschillende soorten hebben ook plantinteracties met elkaar. Hierdoor nemen de planten verschillende voedingsstoffen op en ontstaat een gezonder en voedzamer gewas. Tegelijk draagt deze teelt bij aan meer biodiversiteit, zowel boven als onder de grond, met bijvoorbeeld meer wormen en insecten. Onze granen zijn verbouwd in een gezonde bodem zonder gebruik van chemie of kunstmest.

Onze pasta's

Na de oogst worden de granen en peulvruchten gescheiden en verwerkt tot pasta. Door deze combinatie van granen en peulvruchten ontstaat een voedzame pasta met een volle, natuurlijke smaak en een goede bite. De peulvruchten zorgen daarnaast voor extra eiwitten en voedingsstoffen, waardoor deze pasta niet alleen lekker is, maar ook een voedzame basis vormt voor verschillende gerechten. Zo maken we van ons gewas een eerlijk en smaakvol product met extra toegevoegde waarde, rechtstreeks van het land.

Wist je dat...?

In het mengsel zitten ook vlinderbloemigen. Vlinderbloemigen binden stikstof uit de lucht en verlagen de uitspoeling naar het oppervlaktewater. Hierdoor is er minder dierlijke mest nodig voor de groei van de gewassen. Tegelijk worden de granen op een natuurlijke manier gevoed.

Onze pasta wordt gemaakt van een voedzaam mengsel van granen en peulvruchten. Deze combinatie zorgt voor een volle smaak, een goede bite en een pasta die rijk is aan natuurlijke voedingsstoffen.

De pasta is gemaakt van: tarwe, haver, gerst, rogge, veldbonen, linzen, kikkererwten en konjak wortelvezel.

Dit product bevat gluten en peulvruchten.

Kooktijd 5 à 6 min.

Deze pasta heeft een stevige structuur en kookt snel gaar. Ideaal voor zowel warme pastagerechten als frisse pastasalades.

Door de combinatie van granen en peulvruchten is deze pasta van nature rijk aan eiwitten en vezels en vormt het een voedzame basis voor een maaltijd.

Voedingswaarde gemiddeld per 100 gram: Calorieën: 334,2 kcal. Eiwit: 16,5 gram. Vet: 2,9 gram. Koolhydraten: 64 gram. Vezels: 12,5 gram.

U bent van harte welkom om uw bestelling af te halen bij Oude Maatsestraat 16, 6941 SC Didam.

Kiest u voor afhalen, dan betaalt u uiteraard geen verzendkosten. Zodra uw bestelling klaarstaat, laten wij u dit weten en spreken we samen een afhaalmoment af.

Afhalen is mogelijk op maandag en vrijdag. Heeft u vragen over uw bestelling of wilt u een ander afhaalmoment bespreken? Neem dan gerust contact met ons op.

Neem gerust contact met ons op voor de mogelijkheden en aantrekkelijke staffelprijzen. Wij denken graag met u mee over een passende oplossing.